Muffins choco & sirop de fleurs de coco

Degustabox fête ses 4 ans, je suis assez fière d'accompagner la marque dans son développement depuis des années aussi... du coup j'ai préparé des muffins chocolat et sirop de fleurs de coco... un anniversaire ça se fête !

• ingrédients secs : 80 g de farine blanche / 1 sachet de levure / 1 pincée de sel / 180 g de sucre roux
• ingrédients liquides : 170 g de beurre doux fondu / 3 oeufs (séparés les jaunes des blancs) / 150 g de chocolat au lait fondu / 1/2 bouteille de sirop de fleurs de coco Sunny Life

1. Préchauffez le four à 220°
2. Mélangez la farine, la levure et le sel
3. Mélangez le beurre et le sucre pour obtenir une pâte crêmeuse puis ajoutez les jaunes d'oeufs
4. Montez les blancs en neige, mélangez la crème beurre-sucre avec les jaunes d'oeufs, le chocolat fondu et le sirop de fleurs de coco
5. Ajoutez les blancs en neige en dernier, ne travaillez la pâte pas plus que nécessaire
6. Versez la pâte dans les moules à muffins, faites cuire 10 à 15 minutes

Régalez vous !

Ma Degustabox Box "anniversaire" :

• Graine de nature Seeds of Change : riz complet & quinoa épicé bio, une pointe de piquant pour réchauffer les papilles, délicieux !
• Bret's, chips aux cèpes, une recette de chips originale et authentique et j'adore les cèpes ça tombe bien !
• Capri Sun : fruit cruch tropical sans sucres ajoutés, sans conservateur, sans édulcolorants, sans colorants artificiels, sans arômes artificiels, l'idéal pour un pique nique pour le format !
• Maple Joe : sirop de Cranberry biologique, j'avais déjà testé et j'ai adopté pour remplacer le sucre dans les gâteaux !
• Materne : coupelles bio sans sucre ajoutés : des fruits issus de l'agriculture associés à des superfruits reconnus pour leur richesse nutritionnelle, le tout sans sucres ajoutés, une recette qui a beaucoup plu à la maison.
• Maltesers : une combinaison de légèreté de plaisir dans une bulle de chocolat dans les tribunes de tennis en regardant la finale de ma fille, je n'ai pas oublié cette douceur réconfortante !
• Leffe de Printemps : Leffe revient sur le marché en apportant de la fraîcheur pour le printemps, rafraichissante et légère à la fois.
• Ker Cadélac : Madelons perles de sucre, édition limitées pour les 50 ans de la marque / envie d'une pause sucrée, j'ai trouvé de quoi glisser dans le sac d'école pour la récréation !
• Mélio, la boisson bio à la juste dose de miel, une boisson innovante née de l'association d'ingrédients naturels issus de l'agriculture bio, très bon goût !
• Sunny Life : sirop de fleurs de coco : le premier sirop de fleurs de coco d'origine 100% naturelle, une saveur légèrement caramélisée qui enchante aussi bien les yaourts et la recette de muffins que j'ai réalisé.
• Look-o-look : Mini Candy Pizza elle fait toujours un effet extraordinaire pour les fans de bonbons et de pizzas que j'ai à la maison !

Renseignements : Degustabox