Lifestyle & bien-être - Yoga teacher
23 Février 2010
Le soir venu toujours ce 14 février dernier (et tous les autres jours)... nous nous sommes installés pour notre premier dîner... Chocoladdict et moi en pension complète diététique et notre accompagnant Monsieur B en pension complète traditionnelle !
"La Verrière" ambiance année 30, la belle époque pour nous commence à ce moment là... Je n'ai pas eu l'impression de suivre un régime cette semaine tant les saveurs étaient respectées, la présentation inédite et les desserts, euh comment dire ?
... les mots me manquent tellement ils étaient beaux et bons à la fois !
La carte offre une grande variété de plats, plus de 20 de moins de 350 calories, inventifs, colorés, la cuisson respecte la qualité nutritionnelle des aliments...
Des exemples de notre semaine diététique... quelques photos aussi et vous comprendrez vite qu'aux Thermes Marins de St Malo le BONHEUR est aussi dans l'assiette !
Assiette de langoustines et sa mayonnaise allégée au fromage frais (110 Kcal)
Suprême de Bar sauvage grillé et son coulis au curry, émincés de poireaux et asperges (200 Kcal)
Pavé de saumon aux épinards et riz complet (250 Kcal)
Mais aussi...
Bar La Passerelle, ouvert très largement sur la mer... cocktails avec ou sans alcool, formule simple de sandwiches ou tartes chaudes et les pâtisseries de chef pâtissier Pascal Pochon à l'heure du thé.
Le Cap Horn, restaurant gastronomique vue sur mer, où nous prenions le petit déjeuner, copieux, faits maison, fruits frais ou croissants, un rendez-vous pour moi indispensable pour bien commencer la journée
Tous les soirs, une femme de chambre venait nous offrir un Chocolat individuel réalisé toujours par celui qui aux doigts d'or nous a fait rêver avec ses douceurs !
C'est lequel selon toi le dessert diététique ?
à gauche ou à droite ?
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