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Virginie B

Lifestyle & développement personnel Yoga teacher

Pumpkin pie et velouté de potiron et châtaignes

Pumpkin pie et velouté de potiron et châtaignes
  • Dans ma degustabox d'automne j'ai choisi de présenter la soupe, que j'ai accompagné d'une tarte à la citrouille, voici la recette :
  • De quoi a t on besoin ?
  • Environ 500g de citrouille cuit à la vapeur pour écraser en purée / 3 gros oeufs /250 g de sucre roux / 1 pincée de sel /1 1/2 cuil. à café de cannelle moulue /1/2 cuil. à café de gingembre moulu \ 1/4 cuil. à café de noix de muscade moulue / 240 ml de crème liquide épaisse / 60 ml de lait  demi-écrémé
  • c'était délicieux, personnellement j'adore le potiron et toutes les recettes déclinées...
Pumpkin pie et velouté de potiron et châtaignes
Pumpkin pie et velouté de potiron et châtaignes
Pumpkin pie et velouté de potiron et châtaignes

Dans ma Degusta Box : Saine et gourmande 

  • Vico natur' & Bon, chips de lentilles tomate-mozzarella, j'adore ces variations plus légères des chips traditionnelles
  • Liebig 100% légumes français Velouté de potiron et châtaignes, ça dépanne exceptionnellement quand on prend tout le temps pour faire la tarte par exemple
  • Jordans country crise bio framboises, cassis et cramberries Rosalie a adoré en dessert cette recette naturellement appétissante !
  • SanPellegrino Momenti, de l'eau pétillante, des duos de saveurs fruitées inédits et faibles en calories.
  • Bonne Maman : fraises Mara des bois, Abricots Bergeron, Fraises, Framboises à la fleur de sureau ou Framboises et litchis / j'ai adoré ces nouvelles saveurs, notamment celle aux litchis
  • Kyo Kombucha : hibiscus ou gingembre un thé vert fermenté et décliné avec du jus de gingembre frais ou une infusion de fleurs d'hibiscus.
  • Gerblé biscuit sablé amande cranberry bio, une pause gourmande et bio
  • Haribo croco baby je le répète chaque mois, c'est la gourmandise de ce genre d'exception chez nous !
  • Yes! Noix de péchant, chocolat noir & banane, une nouvelle barre de fruits secs, source de fibres et de protéines, sans colorant artificiel, sans conservateur, sans gluten dans un emballage en papier recyclable.
  • Ecusson : cidre doux fruité bio, un cidre Eco-responsable écusson issu de la coopérative agricole française.

Renseignements : Degusta box 

Pumpkin pie et velouté de potiron et châtaignes

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PetitDiable 13/10/2020 15:21

tu viens de me donner envie de faire une tarte à la citrouille!

Nadine 10/10/2020 06:00

Merci pour cette recette, j'adore aussi le potiron en soupe gratin tarte, il me tarde toujours de le voir arriver sur les étalages du marché.......

Très beau wee-kend Virginie

lizagrece 09/10/2020 07:51

La citrouille c'est aussi bon salé que sucré

Virginie B 11/10/2020 18:02

c'est exactement cela !