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Virginie B

Lifestyle & développement personnel Yoga teacher

Cake au fromage de chèvre et noix

Cake au fromage de chèvre et noix

J'ai tenté une recette de cake salé avec du lait de soja reçu dans ma DegustaBox.

On a besoin de quoi ?

150g de farine / 145ml de lait de soja Sojasun / 50ml d'huile de tournesol / 3 oeufs / 1 sachet de levure / une dizaine de noix / 30g d'emmental râpé / 1 buchette de fromage de chèvre / sel et poivre 

Qu'est ce qu'on fait ?

  1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, poivre et sel
  2. cassez les oeufs et remuez afin de bien les incorporer
  3. Ajoutez peu à peu le lait puis l'huile 
  4. Incorporez à la pâte, l'emmental, les noix puis la buchette de fromage de chèvre coupée en petits cubes
  5. Versez la pâte dans un moule à cake, cheminé d'un papier sulfurisé
  6. Enfournez dans un four chaud à 180° pendant 45 minutes (à surveiller avec la pointe d'un couteau)

Servir tiède avec une salade verte !

Cake au fromage de chèvre et noix Cake au fromage de chèvre et noix
Cake au fromage de chèvre et noix

Ma Degusta Box Bonnes résolutions : 

  • Les recettes de l'atelier / Le Lingot, du bon chocolat au lait fondant pur beurre de cacao, approvisionné durablement des noisettes grillées et des raisins entiers visibles
  • Vittel fruits infusés Bio citron menthe, une délicieuse boisson fruitée à l'eau minérale Vittel à des fruits entiers bio infusés à froid, c'est léger et agréable !
  • Snatt's Bocaditos tomate et origan : biscuits apéritifs avec tomate et origan, une vraie bouchée du sud appétissante 
  • Ayam nouilles instantanées 100% naturelles curry, poulet, boeuf ou crevettes, sans aucun additif, sans huile de palme, ni aucune autre huile, je gouterai sans doute !
  • Vita Coco, un combiné d'eau de coco pure avec des morceaux de noix de coco pressés, c'était très bon !
  • Heroic Life / framboise cassis et thé pêche : made in France, aux arômes naturels... Violette a apprécié et trouvé original !
  • Werther's original : l'authentique caramel en version sans sucres, une solution alternative pour moins culpabiliser !
  • TooGood : une alternative saine aux chips classiques (moins de 70% de matières grasses moins de 1% d'acides gras saturés dits "mauvais gras", riches en protéines et fibres sans gluten) pour un futur apéritif craquant !
  • Joker, le bio multi fruits orange sans pulpe ou pomme, un classique au goût du bio avec des fruits exclusivement issus de l'agriculture biologique.
  • Joody (granola coco amande, coco passion, fraise framboise ou cacao cacahuète) : des triangles de granola, mélange de fruits et de graines. sans sucre ajouté, sans additifs ou conservateurs)
  • Sojasun : soja nature, fabriqué en Bretagne avec du soja 100% français et sans OGM, celui dont je me suis servie pour mon cake et j'en suis a chaque fois satisfaite.
  • Café Royal : cappuccino compatible Nescafé Dolce Gusto, malheureusement je n'ai pas pu goûté car je n'avais pas la bonne machine, mais j'ai trouvé à qui les offrir !

Renseignements : Degustabox 

 

Cake au fromage de chèvre et noix

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