Un marbré ou un tigré

Un cake qui se maquille de chocolat.. des vaguellettes qui ondulent de plaisir à l'oeil et dans la bouche...

Cake tigré au chocolat et aux amandes

180 g de farine - 1/2 sachet de levure - 3 oeufs - 170 g de sucre glacé - 2 c à s de lait - 150 g de beurre - 2 c à soupe de lait - 150 g de beurre - 2 c à soupe de cacao - 75 g de chocolat noir râpé

Préchauffez le four Th180°

Dans un récipient, fouettez à la main les oeufs avec le sucre. Quand le mélange double de volume et devient mousseux, incorporez peu à peu la farine et le beurre fondu puis la levure. Divisez cette pâte en deux parties égales. Dans l'une, incorporez le cacao délayé dans le lait et le chocolat râpé.

Versez dans un moule à cake, les deux pâtes en les alternant. Faites cuire au four 50 minutes environ. Surveillez en fin de cuisson en piquant le cake avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.

Ce cake a plu à mes artistes !

Pour le weekly de chocoladict

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