Tourte aux pommes de terre

Voici une recette que j'ai adopté il y a quelques semaines parce que tout le monde aime et c'est simple à réaliser en plus.

De quoi a t-on besoin ?

2 cercles de pâte brisée / Pomme de terre / crème fraîche Elle & vire de ma dégustabox ci-dessous / ciboulette / sel et poivre / emmental râpé

Qu'est ce qu'on fait ?

Une fois la première pâte réalisée et étalée au fond d'un moule/plat suffisamment profond, on l'étale au fond.

On épluche les pommes de terre et on les coupe en lamelle

On les installe en couche sur la pâte dans le plat

Dans un bol, mélanger la crème fraîche, la ciboulette, l'emmental râpé, le sel et le poivre

Renverser dans le plat

Et enfin recouvrez par le deuxième cercle de pâte, fermer les bords de la pâte, faites un petit trou au milieu et placer un petit tube de papier sulfurisé afin de réaliser une cheminée.

Faites cuire à 200° au moins 1h30, veillez à ce que la pâte ne brûle pas.

Régalez vous avec une salade verte par exemple !

Dans ma box d'avril, la Printanière :

Be Kind, peanut butter & dark chocolate, délicieuse barre de fruits à coques, sans arômes artificiels, ni colorants, ni conservateurs, sans gluten mais riches en fibres.
Galler chocolat au lait praliné : un bâton pour les gourmand, 70g pour n'en faire qu'un bouchée !
Contrex Green Thé blanc fruit de la passion : une gamme alliant infusion de thé ou de maté bio et eau minérale naturelle contrex. 75% moins sucrées et surtout sans edulcolorant. Très rafraichissante.
Ker Cadélac : le gourmand amande & amandes effilées, une recette élaborée à partir de blé français et de bons oeufs frais. Une pause gouter !
Patak's mini Naan : pour accompagner les plats indiens, un pain moelleux typique de la cuisine indienne. On s'est régalé !
Raynal et Roquelaure, lentilles cuisinées bio : une recette savoureuse garantie sans colorant, sans conservateur et avec des lentilles 100% origine France.
Haribo Dragibus Bicool Tropical : Les dragibus ont adopté un nouveau goût qui vraisemblablement ont plu à la maison.
Vico, la vicoise : ces nouvelles chips fabriquées en France avec des pommes de terre de Picardie. Légères et délicieuses !
Elle & Vire crème entière de Condé sur Vire : La crème entière de la laiterie de Condé sur Vire. Cette crème au goût incomparable est fabriquée avec du lait 100% Normand issu de vaches élevées en pâturages en moyenne 210 jour/an. C'est la crème que j'ai utilisé pour ma recette du jour.
Perrier Gamme Energize : Une gamme bio, faible en calories, qui donne un coup de boost. Disponible en 3 parfums.
Nissin Nouilles japonaises poulet eu gingembre : Un repas complet, savoureux et nomade. On ajoute seulement de l'eau bouillante et en 3 minutes on peut se régaler !

Renseignements : Degusta Box