Mozza Feta & Cie... Dis on mange quoi ce soir ?

J'ai reçu il y a quelques jours un joli livre de cuisine, 50 recettes - 5 ingrédients - 3 étapes maxi !

Un livre autour d'un aliment en particulier, 50 recettes simples et très gourmandes, 3 étapes de préparation... 5 ingrédients supplémentaires faciles à trouver. 

J'ai apprécié ce petit livre, les photos donnent envie et les recettes sont faciles à réaliser, j'ai commencé par la recette de Pâtes aux maquereaux et Burratas... vraiment délicieuse !

J'ai testé également les Cannelonis farcis : 

De quoi a t on besoin ?

240g de Boursin / Tranches de bacon / des cannellonis / 40 cl de sauce tomate / 1 boule de mozzarela / sel et poivre

Qu'est ce qu'on fait ?

1- Préchauffez le four à 180° / mélangez le Boursin avec le bacon, du sel et du poivre. Farcissez chaque cannelloni de cette préparation.

2- Versez la moitié de la sauce tomate dans le fond d'un plat à gratin / Posez les cannellonis, versez le reste de la sauce tomate, puis ajoutez les tranche de mozzarella. Enfournez pour environ 30 minutes.

Dégustez avec une salade !

La recette des pâtes (ci-dessus en photo) m'a inspiré cette recette !

Ce petit livre est vraiment très bien réalisé et bien illustré, les recettes donnent envie d'être réalisées, je n'ai pas fini d'en tester !

Renseignements : Larousse Cuisine