Journée marseillaise et bonnes adresses gourmandes

J'avais quelques adresses de côté à tester à Marseille, mais à chaque fois que j'y vais c'est pour un rdv rapide ou un match et je ne prends jamais le temps d'y flâner réellement à la découverte de pépite !

Mais voilà c'est chose faite, j'ai enfin trouvé le temps d'accorder du temps à quelques adresses que je vais partager avec vous :

(Ce qui est plutôt pas mal, c'est que j'avais deux adresses dans la même rue à découvrir)

Voici mes découvertes, que je vous recommande vivement, à tester dans modération :

• Biba brunch Marseille : 4 bis rue du Jeune Anacharsis, 13001

Une jolie devanture très girly pour ce restaurant qui s'est spécialisé dans les petits déjeuner et les brunchs. Ouverture à 10h tous les jours (fermé le mercredi), sans réservation, on s'installe en terrasse (avec de jolis plaids au cas où) ou bien à l'intérieur. La déco est très agréable et les assiettes qui s'installent au fur et à mesure de la commande sur la table contribue à la beauté du lieu.

J'avais d'autres adresses gourmandes (et sucrées) à découvrir alors je me suis contentée du salé chez Biba et je ne l'ai absolument pas regretté. J'ai mangé les meilleurs oeufs benedict de ma vie et vraiment j'adore ça, avec mon thé matcha incontournable.

Ma fille s'est régalée d'un avocado toast digne de ce nom !

Ce brunch est donc à la carte / pas de formule imposée. Vous choisissez en fonction de vos envies !

La cuisine est ouverte, les assiettes sont préparées devant vos yeux, les prix raisonnables et l'accueil et service vraiment au top !

Le temps d'une virée dans les boutiques et de la digestion, nous sommes revenus dans la même rue pousser la porte de "Mon Gâté" ! Ce nouveau bar à chou ou café-choux (j'adore le concept) qui révolutionne Marseille depuis quelques semaines à peine !

Aux manettes, Fabien Pouchol qui n'est autre que le frère de mon directeur à ma médiathèque, Fabien est passionné de pâtisserie depuis son enfance. Après un parcours riche et varié, il décide de faire une formation à la Villa des chefs, suivi d'un CAP Pâtisserie à Bonneveine.

Chez Mon Gâté, tout est fait maison, trois formats sont proposés pour les choux, fermé, monté et profiteroles sous nos yeux !!!! La déco est très réussie (mention spéciale pour le carrelage waouh !) et le service à la hauteur.

Nous avons choisi un chou ouvert chacune et j'ai encore en bouche le goût délicieux du Le Soleil Levant : Un gâté ardent de crème citron Yuzu, coulis acidulé Yuzu.

Mon Gâté invite à savourer ses créations sur place, à emporter, ou à intégrer dans les desserts des déjeuners dominicaux.

Mon Gâté : 8 rue du Jeune Anacharsis, 13001

Enfin, j'avais encore une petite place en fin d’après-midi pour un autre délice que j'ai choisi dans cette pâtisserie / salon de thé dont je suis l'évolution depuis plusieurs mois : Oh Faon !

Oh Faon ! est une pâtisserie artisanale végétale. Elle est libre de tout produit d'origine animale, ici les gourmandises sont non seulement délicisieuses mais aussi ethiques et saines !

D'ailleurs leur engagement et leur réalisation furent saluer il y a quelques mois recevant un prix mettant en lumière leur amour pour l'artisanat, la pâtisserie et le végétal.

J'étais donc très curieuse de découvrir cette adresse et surtout de goûter à leurs créations !

J'ai totalement adoré la Pécan Bueno : mousse vanille, praliné pécan, caramel, biscuit dacquoise, pâte sablée, végétalien et sans gluten.

Vraiment incroyable comme j'ai aimé, comment j'ai bien digéré également !

Je souligne également l'amabilité du service et le temps pris pour répondre à mes questions. C'est aussi cela qui fait la différence à mes yeux !

Oh Faon ! : 6 rue Edmond Rostand, 13006

Une magnifique journée gourmande !