Training food

J'ai reçu Training Food, un livre de Renée McGregor, une diététicienne nutritionniste du sport réputée du Royaume-uni, avec plus de 10 années d'expertise auprès d'athlètes et associations sportives de tous niveaux.

Tenter de répondre à quelques questions, comme celle de comment manger équilibré et bien couvrir ses besoins en énergie selon l'effort, le style de vie et l'intensité des pratiques physiques ? Quand manger ?

En quelles quantités ? Comment optimiser l'entraînement et la récupération ?

Comment minimiser les risques de carences et de blessures ?

Ce guide de nutrition sportive s'adresse à tous les athlètes qui désirent allier alimentation et performance, quel que soit leur niveau, leur âge et leur degré d'expérience.

• Les bases de l'alimentation
• les clés de la victoire
• chacun son sport
• peaufiner votre corps

Il fournit un programme alimentaire quotidien, taillé sur mesure pour chaque sport et des conseils nutritionnels adaptés.

L'ouvrage propose 100 recettes savoureuses et faciles à faire pour améliorer vos performances : des petits déjeuners protéines, aux déjeuners énergisants, en passant pas les repas légers, les collations ou encore les dîners récupérateurs.

• petits déjeuners
• plats légers
• plats principaux
• snacks, collations et en-cas
• desserts

Le compagnon idéal pour optimiser à la fois sa pratique physique et suivre une alimentation adaptée à valeur préventive et réparatrice pour soi certes mais aussi pour les jeunes sportifs, ceux qui sont végétariens aussi... bref plein de conseils intéressants... ce livre n'est donc pas prêt de me quitter !

Renseignements : Editions de La Martinière