Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
 Virginie B le blog lifestyle

Virginie B le blog lifestyle

Menu
Cake marbré tapenade-tomate

Cake marbré tapenade-tomate

Cake marbré tapenade-tomate

C'est en continuant mon expérience Zebra cakes que j'ai réalisé cette fois-ci une version salée :

Qu'est ce qu'il faut ?

  • 3 oeufs
  • 90 g de beurre demi sel fondu
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 5 cl de lait tiède
  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • 50g de tapenade
  • 1 c à soupe de concentré de tomates
  • sel et poivre

Qu'est ce qu'on fait ?

  • Préchauffez le fout à 180°. Beurrez et farinez le moule
  • Dans un saladier, fouettez les oeufs et le beurre fondu. Ajoutez la farine tamisée et la levure. mélangez bien. Incorporez le lait, puis l'huile d'olive. Salez et poivrez.
  • Séparez la préparation en deux parts égales. Ajoutez dans l'une la tapenade et dans l'autre le concentré de tomates.
  • Dans le moule, alternez les couches à la tomates et à la tapenade.
  • Enfournez pour 40 minutes. Laissez tiédir, puis démoulez.
  • Dégustez avec une salade de jeunes pousses et de graines germées.
Cake marbré tapenade-tomate