Lifestyle & développement personnel Yoga teacher
14 Juin 2011
Il y the city
Il y a la chanson...
Il y a aussi le cheesecake !
Et moi j'aime tout les "New York New York"... surtout lorsqu'il s'agit du gâteaux pour la B Party des 6 ans de Rosalie... enfin le gâteau pour les mamans...
Parce que le sien je te le montre dans quelques jours...
La pâte : 55g de beurre - 45g de sucre roux - 200g de biscuits "spritz"
La garniture : 5 oeufs - 250g de sucre en poudre - 500g de cream cheese américain - 200g de crème fraîche
Dans un four à micro-ondes, faites légérement ramollir le buerre. Mixez finement le beurre, le sucre et les biscuits pendant 1 minute.
Videz la pâte obtenue dans un moule circulaire à bord haut et charnières pour faciliter le démoulage.
Tassez la pâte avec le dos d'une cuillère en essayant d'obtenir une épaisseur régulière et uniforme.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre pendant 1min. Ajoutez ensuite le cream cheese et la crème, puis mélangez bien.
Versez la préparation au fromage dans le moule, enfournez à 160° et laissez cuire pendant 1H. Laissez refroidire le gâteau, placez le dans le réfrigérateur en le protégeant avec un film, puis servez le frais, le lendemain.
J'adore... sauf que tu ne peux pas envisager d'en prendre deux parts, enfin me concernant... c'est consistant quoi ! Mais délicieux !
* tu veux tester ma douceur Maman@home ?
Je suis fan de cheesecake et toi ?
Pas d'inquiétude je me fais la belle à Paris
je mettrai vos participations en ligne dès mon retour
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harpa 16/06/2011 11:59
sabine 15/06/2011 18:48
Armelle 14/06/2011 21:41
eva 14/06/2011 21:24
arlette 14/06/2011 19:27
Faustine 14/06/2011 18:18
vallisa 14/06/2011 16:20
magda627 14/06/2011 16:15
Christel 14/06/2011 15:30
Aurélie 14/06/2011 13:16
Chocophile 14/06/2011 11:12
arwen 14/06/2011 10:33
harpa 14/06/2011 09:52
Sonia 14/06/2011 09:46
Sev 14/06/2011 09:33
Fr@mboize 14/06/2011 09:26
Pacic 14/06/2011 08:54
christyn 14/06/2011 08:52
So busy ! 14/06/2011 08:29
amaryves 14/06/2011 08:06
Mylwina 14/06/2011 08:04
Val 14/06/2011 08:01
Nath 14/06/2011 07:29