Commentaires

M
raaah jadore moi aussi <br /> c'est grave docteur ma prochaine addiction le robot kenwood!!<br /> bises
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S
je cuisine sans graisse et un pêu de tout
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I
Mon père a toujours eu un jardin. Du coup, je ne sais pas ce que c'était que des conserves et des plats cuisinés. Jusqu'au jour où j'ai quitté la maison. Ce fut le grand n'importe quoi ! Pas tant au niveau des kilos mais surtout dans les saveurs et le plaisir oublié de manger. Et bon. Puis, j'ai repris le jardin de Papa et c'est là que j'ai réellement découvert le plaisir de cultiver, récolter et cuisiner soi-même. La première année, j'ai presque versé une petite larme en cueillant mon tout premier radis *fierté*<br /> <br /> Je me tourne de plus en plus vers le naturel/bio et parallèlement, je m'éloigne de la viande. Culinairement parlant, je reste tout de même assez frustrée car je n'ai pas de cuisine donc c'est un peu le bordel. Je ne roule pas sur l'or donc je ne peux pas me permettre d'acheter beaucoup de choses pour de grands plats mais surtout, SURTOUT, vivre dans une toute petite ville, c'est assez le boxon pour trouver des trucs "bizarres" que j'adorerais cuisiner. Déjà pour certaines farines, j'ai abandonné... Donc le reste, je n'y pense même plus ! Ceci dit, ça ne m'empêche pas d'épingler 50 000 recettes. Au cas où :p
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E
Je me pose beaucoup de question sur mon food, et tout ce dont on entend parler au jour d'aujourd'hui. Parfois j'aimerais en écrire un article avec ce que j'en pense, mes questions et mes envies mais c'est un sujet délicat à aborder avec certaines personnes, pour ne partir dans un débat !
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F
nous mangeons de tout de manière équilibrée et je cuisine sans graisse
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F
Bonjour Virginie, pour moi tout ce que tu écris n'est pas nouveau. Tu sais que je suis la dernière de cinq enfants, nous étions cinq filles. Maman était obligée de cuisiner car nous étions midi et soir sept à table. Avant de me marier j'ai écris toutes les recettes de maman, mon cahier de recettes écrit en 1979 je l'ai toujours et pour moi c'est mon trésor. D'une le souvenir de l'avoir écrit avec maman qui me manque affreusement de deux des recettes délicieuses et saines. J'ai toujours cuisiné comme maman, sain. Donc, pour moi tous ces nouveaux produits ne me concernent pas. Car c'est ma cuisine, avec des ingrédients simples mais si bons. Je cuisine des plats italiens (mes origines), provençaux etc... Tous ces plats je les prépare avec les ingrédients le plus sain possible de ce fait je regarde les recettes, j'en adopte certaines, mais rien ne remplacera ma cuisine traditionnelle. Je t'embrasse
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P
je pense que ça peut être vite culpabilisant pour ceux qui n'y arrivent pas, toute cette communication autour de mieux manger. On peut bien manger sans manger bio et en mangeant de la viande, il faut juste varier son alimentation dans la semaine pour manger de tout.
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F
Plutôt sereinement en privilégiant le bio, le local... en diminuant la viande et les quantités... en variant les menus et en préparant sainement des repas réputés gras (un burger maison est incomparable et sain). Rien à voir mais je t'ai envoyé un petit message sur FB (Groumph c'est moi ^^) Bisous Virginie !
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