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Jany Gleize, Maître Cuisinier de France sort son premier livre, 50 recettes illustrées, accompagnées de conseils bienveillants, d'intenses plaisirs de vie partagés que le chef livre avec bonheur.
Toute la générosité qui accompagne ce chef que j'apprécie particulièrement se retrouve dans ce livre mais aussi sa passion des produits, l"histoire de sa famille, sa maman que j'ai eu la chance de rencontrer également, les producteurs qui l'accompagnent dans la réalisation de ses recettes !
De magnifiques photos pour accompagner les saveurs et les émotions partagées, un vrai enchantement des yeux et des papilles... je vous conseille d'aller goûter et découvrir La Bonne Etape à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron.
« Je vis en Haute-Provence, avec les oliviers, le thym, le romarin, tout ce qui nous chatouille les narines, avec le soleil qui toujours nous caresse la peau, avec la musique du mistral, des cigales, qui fait danser le cyprès, les oliviers, la vigne ».
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