Explorer la vie avec curiosité, conscience et émerveillement

cafe - tea time et gourmandises

Moule à tartelettes

Moule à tartelettes

J'étais partie pour une tarte aux fraises... C'était sans compter sur le facteur qui samedi m'a apporté ce colis de la part de Greenweez.com, Avec les moules Lékué... Ma pâte sablée était au frigo, Je me suis donc laissée tenter par les tartellettes......

En savoir plus

Street food niçois

Street food niçois

Le street food est dans l'air du temps, ... Bien sûr que je l'ai connu à NYC ou tout l'art de s'alimenter sans perdre du temps, Mais à Nice ça ressemble plutôt à goûter le local en profitant du paysage, du soleil, du bruit de la vieille ville... Vivre...

En savoir plus

Sucré VS salé

Sucré VS salé

Alors dans tes rêves tu pars : En France : Chocoladdict - Sweetylux - Mamy Dany - maman claire - ou A l'étranger : bulle de ninie * crédit photo Je crois qu'en vieillissant je suis de plus en plus sucrée... avant je pouvais me passer d'un dessert à la...

En savoir plus

Il était une fois Les trois forts à Marseille

Il était une fois Les trois forts à Marseille

Mardi dernier, nous nous sommes installés à une jolie table tous les deux en amoureux, ... Au 7ème étage du Sofitel, une vue incroyable sur Marseille,... et j'imaginais la nuit ! So romantic... J'ai regardé la ville, les bateaux, le décor, j'en ai presque...

En savoir plus

Mon clafoutis aux framboises

Mon clafoutis aux framboises

500 g de framboises -130 g de farine - 150 g de sucre - 4oeufs - 40 cl de lait - 30 g de beurre Rincez les framboises et saupoudrez les de sucre Préchauffez le four à 210° Faire fondre le beurre Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre, ajoutez...

En savoir plus

Mes muffins chocolat blanc et framboises

Mes muffins chocolat blanc et framboises

100 g de chocolat blanc,100g de beurre, 250g de farine, 2 c à café de levure, 100g de sucre, 1 c à café de sel, 3 oeufs, 10cl de crème liquide, 150g de framboises Préchauffez le four à 180° Dans une petite casserole à feu moyen, faire fondre le beurre,...

En savoir plus

Crumble aux fruits rouges

Crumble aux fruits rouges

C'est l'été, les couleurs explosent et je fréquente de plus en plus les fruits rouges... 700g de fruits rouges mélangés - 30 à 50g de sucre selon l'acidité des fruits - 170 g de farine - 170 g de sucre - 100 g de beurre - 1 pincée de sel Préparez les...

En savoir plus

Pâtisserie de rêve

Pâtisserie de rêve

Mardi après midi en sortant de la table ronde de Pampers... J'étais avec Alice et nous allions prendre le métro pour rejoindre Oum... sauf que nous avons failli ne jamais arriver à notre rendez-vous*... Rue du Bac... en arrêt devant La Patisserie des...

En savoir plus

Mon manège à moi c'est toi !

Mon manège à moi c'est toi !

6 ans de magie... il lui fallait bien un gâteau à la hauteur de son pétillant sourire... Elle avait choisi celui qu'elle voulait... Je me suis juste executée, pour son plus grand bonheur et la surprise de ses invités ! Un gâteau en forme de manège Des...

En savoir plus

New York New York

New York New York

Il y the city Il y a la chanson... Il y a aussi le cheesecake ! Et moi j'aime tout les "New York New York"... surtout lorsqu'il s'agit du gâteaux pour la B Party des 6 ans de Rosalie... enfin le gâteau pour les mamans... Parce que le sien je te le montre...

En savoir plus

Mes muffins au chocolat et à la banane

Mes muffins au chocolat et à la banane

180 g de farine - 3 c à soupe de crème frâiche - 1/2 sachet de levure - 100g de sucre en poudre - 1 c à café de sel - 2 oeufs - 1 yaourt nature - 2 bananes mûres - 100 g de pépites de chocolat - 10 cl de sucre glace Préchauffez le four à 180° Dans un...

En savoir plus

Cheesecake aux fraises

Cheesecake aux fraises

Il y a eu un goût particulier, la saveur d'un dimanche paisible sous le soleil de la Provence Une table de couleur Des saveurs du sud... Et pourtant c'est tout un voyage qui est assuré par ce gâteau qui est incontestablement l'un de mes préférés...le...

En savoir plus