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cafe - tea time et gourmandises

La Table du Roy aux saveurs de l'automne

La Table du Roy aux saveurs de l'automne

On ne change pas une équipe qui gagne, Soirée fixée avec le chef, soirée calée avec ma meilleure amie, c'est devenu un rituel, découvrir à chaque saison la nouvelle carte de La Table du Roy. Il fait froid, j'ai couru l'après-midi, ça tombe bien, j'ai...

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Desserts zéro sucre : Poires pochées au vin moelleux

Desserts zéro sucre : Poires pochées au vin moelleux

Qu'est ce qu'il faut ? 1 citron / 1 gousse de vanille / 50 cl de pur jus de poire / 50 cl de vin blanc moelleux / 2 gousses de cardamome / 1 bâton de cannelle / 2 étoiles de badiane / 6 poires williams pas trop mûres Qu'est ce qu'on fait ? Rincez le citron...

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3 fois par jour et gâteau à la banane

3 fois par jour et gâteau à la banane

Qui est Marilou ? Née au Québec, elle est une chanteuse à succès qui chante aux côtés des plus grands malgré de succès qu'elle connait elle se rend compte que ce n'est pas forcément le métier de ses rêves... Elle a connu très jeune des problèmes de troubles...

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Smoothie bowls

Smoothie bowls

Donc j'ai adopté avec la rentrée la smoothie bowl attitude,... oh rien de nouveau sur le web, sauf que j'avais jamais goûté il était temps... parce que sincérement c'est bon en goût et pour la santé... J'ai commandé ce livre pour ses nombreuses recettes...

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Gâteaux Mystère et ses 11 ans

Gâteaux Mystère et ses 11 ans

J'ai reçu ce joli livre "Gâteaux Mystère", 40 desserts surprise, délicieusement créatifs il y a quelques semaines, J'ai commandé le moule adéquat (ma collection déborde et je n'ai jamais le bon hum hum !), je savais que je ferai un gâteau pour l'anniversaire...

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Popcorn maison et lemon curd au yuzu

Popcorn maison et lemon curd au yuzu

Les filles me réclamaient des popCorns, je suis un peu tombée par hasard dans un magasin bio sur un paquet de maïs à Popcorn, j'avais donc en tête de faire sauter le maïs dans la cuisine lol ! Dans une poêle profonde j'ai mis un peu d'huile a chauffer...

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Tarte fraises - chocolat

Tarte fraises - chocolat

Une fusion sucrée salée, une rencontre étonnante entre le chocolat et le fromage de chèvre, Qu'est ce qu'il faut ? Pour la pâte à tarte : 500g de farine / 3 cuillères à soupe de poudre de cacao / 4 cuillères à soupe de sirop d'érable / 100 ml d'huile...

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Cake marbré tapenade-tomate

Cake marbré tapenade-tomate

C'est en continuant mon expérience Zebra cakes que j'ai réalisé cette fois-ci une version salée : Qu'est ce qu'il faut ? 3 oeufs 90 g de beurre demi sel fondu 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 5 cl de lait tiède 2 c à soupe d'huile d'olive...

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Des pizzas différentes

Des pizzas différentes

Green pizza / sans gluten : Il y a quelques mois je te parlais de la marque shar sans gluten que j'avais testé d'ailleurs, j'ai utilisé donc la farine sans gluten de cette marque pour réaliser ma pâte, Qu'est ce qu'il faut : pour la pâte : 300 g de farine...

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Pudding de chia à la mangue

Pudding de chia à la mangue

Qu'est ce qu'on a besoin ? 1 mangue / 10cl de jus d'orange frais / 40g de graine de chia / 60 g d'amandes effilées / sirop d'agave (de ma dégustabox) Qu'est ce qu'on fait ? Pelez et dénoyautez la mangue. Mixez la ensuite en purée fine et fluide au blender....

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Pudding de pain aux légumes

Pudding de pain aux légumes

Manger des fruits et des légumes, peut importe le nombre, privilégier la qualité et en manger régulièrement, à tous les repas, plusieurs fois par jour, Et pour les déguster, varier les plaisirs, des soupes, des salades composées, des frittatas, des cakes,...

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Zebra cakes

Zebra cakes

Dans la collection super gourmands des éditions Larousse Cuisine, j'ai reçu un des petits derniers, "Zebra cakes", Et j'avoue je me suis bien amusée, rayures gourmandes, tourbillons, marbrés, je me suis laissée séduire par deux modèles différents, J'avais...

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